No es casualidad que la historia de Vidbertus empiece como una receta. Mi abuelo dejó los viñedos a causa de una enfermedad que le impedía labrar la tierra. Esto hizo que se dedicara a otra de sus pasiones, la farmacia. Pero en realidad nunca abandonó completamente la tierra, el vino estaba en algunas recetas, casi como un elemento mágico.
Mi padre y yo, Albert, después de unos años, concretamente en 2005, volvimos a nuestros orígenes. Rodeados de montañas, el monasterio y los fríos inviernos de la Conca de Barberà, empezamos a elaborar vino catalan.
Desde entonces, la sensibilidad, la delicadeza y el rigor son ingredientes indispensables que heredamos de mi abuelo. Por eso no es una casualidad que en todas las botellas de Vidbertus puedas encontrar la personalidad de cada uva y el alma de su tierra.
Porque, si te pones a pensar, las grandes historias hay que vivirlas desde el origen, ¿no crees?
«El Celler Vidbertus, ubicado en l’Espluga de Francolí, dispone de una bodega de 1890 y participa en el proyecto del Viver de Celleristes de la Conca de Barberà, donde elaboramos nuestros vinos.
Año tras año nos esforzamos para elaborar unos productos con DO Conca de Barberà de alta calidad y singularidad, de manera que nuestros clientes se sientan atraídos por nuestros productos.»
Història
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11/03/1998 - Plantación
Plantamos la vid en la partida en el Mas de l’Hortensi «EL REGUÉ», estas variedades: Monastrell, Garnacha tinta, Merlot.
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25/09/2005 - Adquisición
Adquisición de la viña de 60 años de Parellada a la partida del Pla de Cervera.
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25/06/2009 - Inicio del proyecto
Inicio del proyecto con la colaboración de los enólogos Fernando Zamora y Marta Conde, con la ayuda de Ricard Sebastià (Mas Foraster) y de Joan Ramon Morgades (Cooperativa de l’Espluga).
En el mismo año el payés y vecino Salvador «de Riudabella» nos permite elaborar vino catalan con DO Conca de Barberà de su vid de Garrut, variedad prefiloxérica de la que nos hacemos un criadero y la adquirimos del Mas de l’Hortensi, del que saldrá el vino 996.
Se incorpora al proyecto el enólogo Martí Magriñá. -
15/10/2010 - Nace el vino Blanco
Nace el vino blanco, de variedad Parellada 100%, el Ud2.
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30/09/2011 - Vino Trepat
Nace el vino T de Trepat rosado y empezamos a pensar el futuro Tinto crianza.
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15/10/2013 - Llençament
Salen al mercado las referencias Negre Nit y 996.
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7/11/2013 - Nueva adquisición
Adquisición de la viña de Trepat en Barberá de la Conca y nace nuestro vino tinto joven Cup3.
Se incorpora al proyecto Marc Rosell. -
10/06/2015 - Investigación
Se piensa el nuevo vino de media crianza.
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24/04/2017 - Degustación
Realizamos dos pruebas con vinos que serán el Gana i el Intrèpid.
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02/06/2018 - Nueva incorporación
Se incorpora al proyecto Eduard Rovira y se sacan al mercado las referencias siguientes.
Vino Menut 2015—>100% Garrut
Vino Intrèpid 2017—>100% Trepat fermentado en bota.
Vino Gana 2017—> 100% Garnatxa tinta natural. -
31/03/2019 - Aniversari
10 años de proyecto y preparación de los 10 siguientes.