Image Alt

El Celler

No és casualitat que la història de Vidbertus comenci com una recepta. El meu avi va deixar les vinyes a causa d’una malaltia que l’impedia treballar la terra. Això va fer que es dediqués a la seva altra passió, la farmàcia. Però, en realitat, mai va abandonar del tot la terra, el vi estava present en algunes de les seves receptes, gairebé com un element màgic.
El meu pare, i jo l’Albert, en passar els anys, concretament al 2005, vam tornar als nostres orígens. Envoltats de muntanyes, monestir i freds hiverns de la Conca de Barberà, vam començar a elaborar vi.

Des de llavors, la sensibilitat, la delicadesa i el rigor són ingredients indispensables que vam heretar del meu avi. Per això no és una casualitat que en cada ampolla de Vidbertus puguis trobar la personalitat de cada raïm i l’ànima de la seva terra.

Perquè, si ho penses, les grans històries s’han de viure des de l’origen, ¿no et sembla?

“El Celler Vidbertus, ubicat a l’Espluga de Francolí. Disposa d’un celler del 1890 i participa en el projecte del Viver de Celleristes de la Conca de Barberà, on elaborem els nostres vins.

Any rere any ens esforcem per elaborar uns productes d’alta qualitat i singularitat, de manera que els nostres clients se sentin atrets pels nostres productes. “

Història

  • 11/03/1998 - Plantació

    Plantem la vinya a la partida al Mas de l’Hortensi “EL REGUÉ”, les varietats: Monastrell,Garnatxa negra, Merlot.

  • 25/09/2005 - Adquisició

    Adquisició de la vinya de 60 anys de Parellada a la partida del Pla de Cervera.

  • 25/06/2009 - Inici del projecte

    Inici del projecte amb col·laboració dels enòlegs Fernando Zamora, Marta Conde amb l’ajuda de Ricard Sebastià (Mas Foraster) i del Joan Ramon Morgades (Cooperativa de l’Espluga).
    Al mateix any el pagès i veí Salvador “de Riudabella” ens permet elabora vi de la seva vinya de Garrut, varietat prefiloxérica de la qual ens fem plante i l’adquirim a la finca del Mas de l’Hortensi, del que sortirà el vi 996.
    Incorporació al projecte l’enòleg Martí Magriñá.

  • 15/10/2010 - Neix el Vi blanc

    Neix el vi blanc, de varietat parellada 100% el Ud2.

  • 30/09/2011 - Vi Trepat

    Neix el vi T de Trepat rosat i comencem a pensar el futur Negre criança.

  • 15/10/2013 - Llençament

    Surten al mercat les referències Negre Nit i 996.

  • 7/11/2013 - Nova adquisició

    Adquisició de la vinya de trepat a Barberá de la Conca i neix el nostre vi negre jove Cup3.
    S’incorpora al nostre projecte el Marc Rosell.

  • 10/06/2015 - Investigació

    Es pensa el nou vi de mitja criança.

  • 24/04/2017 - Degustació

    Realitzem dues proves amb vins que seran el Gana i l’Intrèpid.

  • 02/06/2018 - Nova incorporació

    S’incorpora al projecte l’Eduard Rovira i es treuen al mercar les següents referències.
    Menut 2015—>100%Garrut
    Intrèpid 2017—>100% trepat fermentat en bota.
    Gana 2017—> 100% Garnatxa negra natural.

  • 31/03/2019 - Aniversari

    10 anys de projecte i preparació dels 10 següents.